大江戸温泉物語　南紀串本

(正社員)ホテルのバイキングレストランの調理

給与	月給 20万円～30万円 ※給与は経験や能力を考慮して決定いたします。 ※別途調理手当5,000円 ※時間外手当は別途支給	アクセス	串本駅より徒歩約10分、従業員駐車場有り

時間帯：: 朝、昼、夕方・夜

車・バイクOK | フリーター歓迎 | 経験者優遇

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電話での応募 大江戸温泉物語　南紀串本 050-3851-2582

大江戸温泉物語グループのレストラン／バイキングで調理のお仕事。経験者の方、優遇します！

自慢のバイキングは季節に合わせてメニューを変えたり、地域の特色を生かす！ライブキッチンではお客様の目の前で調理・ご提供！

仕事情報

● 仕事内容: 和・洋・中のジャンルを問わない調理をご担当いただきます。
具体的には、料理の仕込み・調理業務を始め、食材の在庫管理
や衛生管理、食事会場内のライブキッチンコーナーでの調理・接
客などをお任せします。もちろん、お仕事は先輩社員がしっ
かりと教えるので、安心してご応募ください！
●一歩一歩キャリアップ: 正社員として入社したら、研修期間を経て現場デビュー。大江戸
温泉物語グループの最前線でお客さまと直に触れ合いスキルを磨
きながら、チームリーダーを目指します。ゆくゆくは主任・副料
理長・調理長などを目指すこともできます。まずは、基本をしっ
かり身に着けていただき、ご活躍いただきたいです！
●自慢のバイキング: バイキング・宴会会席の調理、和・洋・中の創作料理全般、ライ
ブキッチンでの料理提供、発注業務。ゆくゆくは、メニュー開発
や業務改善のためのオペレーション提案にチャレンジしましょう
！将来的には、原価管理やスタッフの労務管理などのマネジメン
ト面のスキルも身につきます。
●心が豊かになるお仕事: 旅館・ホテルの仕事を通じて、おもてなしを学ぶことができます
。お客さま一人ひとりへの真心込めたサービスは、従業員からお
客さまへ、お客さまから従業員へと感動の連鎖を巻き起こしてい
ます。真心を最大限発揮できるよう、職場環境づくりにも注力。
大江戸温泉物語グループで一緒に感動を生み出しませんか？
●大江戸温泉物語グループ: 当社は全国各地に温泉旅館・ホテル・温浴施設・テーマパーク
を運営するグループ企業です。観光地や温泉街に立地する施設が
多く、接客業ならではのやりがいの他、プライベートも充実でき
る環境で働くことが可能です！20代の方からシニアの方
まで幅広い年齢層の方が、共に活躍できる職場環境にあります。

事業内容

ホテル旅館温浴施設運営

募集情報

勤務地	大江戸温泉物語　南紀串本大江戸温泉物語　南紀串本の地図
勤務曜日・時間	・6:00～15:00（休憩60分）・7:00～20:00（休憩300分）・8:00～21:00（休憩300分） ※シフト交替制 ※時間内8時間勤務 ※中抜け休憩有
資格	・調理経験者・鮮魚の経験がある方・幅広いジャンルの調理に関わっていた方、　活躍中！
採用予定人数	4人大江戸温泉物語では様々な年代の方が正社員として働いています！ 10代・20代の新入社員、30代・40代のベテラン社員、50代から正社員になった方も。育児や介護をしながら働くスタッフを応援する休暇制度も充実。プライベートと仕事、大江戸温泉物語ではどちらも充実可能です！
休日休暇シフト	休日　　：月9～10日・年間休日112日・夏季休暇、冬季休暇は年間休日に含む・育児休暇、介護休暇など・シフト制
福利厚生・待遇	・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）・諸手当（深夜手当、資格手当）・残業代別途1分単位支給・交通費支給（上限月10万）・産休・育児休暇・企業型確定拠出年金制度・業績賞与あり・リファラル制度・定期健診・定年制有一律60歳（65歳まで再雇用有）
賄い従業員食堂	・従業員食事補助・売店(物販)・飲料(自販機)：10％OFF
面接について	面接は勤務地の「大江戸温泉物語南紀串本」にて行います。面接時には履歴書（写真貼付）と職務経歴書（書式自由）のご持参をお願いいたします。 ※詳細は追ってご連絡いたします。
シフト例	（一日のスケジュール例） 7:00朝食提供（ライブキッチン客前調理） 8:00朝食提供（ライブキッチン客前調理） 9:00朝食料理片付け・翌朝食惣菜仕込 10:00夕食惣菜準備・翌朝食惣菜仕込 11:00夕食惣菜準備・翌朝食惣菜仕込 12:00～17:00休憩 17:00夕食提供（ライブ及び厨房調理） 18:00夕食提供（ライブ及び厨房調理） 19:00夕食提供（ライブ及び厨房調理）
本州最南端の町	南紀串本のホテルの目の前には、息をのむほどの絶景が広がっています。テラスからは和歌山県最大の大島が望め、約850mの橋杭岩、そして茫々たる太平洋が広がっています。本州最南端の自然豊かな町、串本でのびのびと働きませんか？
生の声	静かな町で窓から海を眺めることができ夜は波の音を聞きながら眠ることができるのでリゾート気分を満喫できます。最寄り駅まで歩いて10分ほどの距離であり、その周辺にはスーパーやドラッグストアもあり生活には困りません。ホテルの大浴場は海を眺めることができる露天風呂がありそれらを利用することもできるので凄く得をした気分です。
施設情報	全室オーシャンビューであり都会の喧騒を忘れることができる太平洋に面した港町です。歩いて5分ほどの場所には海水浴場もあり休みの日は夏の海を満喫頂けます。街明かりが殆ど無いため夜には星空が目の前に広がり流れ星も奇麗に長い尾をひいているのが凄くきれいに見ることができます。お客様同様にリゾートライフを楽しむことができます。
特記事項	・従事すべき業務の変更の範囲適性に応じて、会社の指示する業務への異動を命じることがあります。・就業場所の変更の範囲会社の定める事業所への異動（転居を伴う配置転換を含む）を命じることがあります。

応募情報

応募方法	最後までお読みいただきありがとうございます。大江戸温泉物語の求人へエントリーをする際は「応募する」ボタンよりご応募ください。
応募後のプロセス	内容を確認後、大江戸温泉物語求人担当より追ってご連絡いたします。
代表問い合わせ先	大江戸温泉物語　南紀串本 050-3851-2582
大江戸温泉物語　南紀串本和歌山県東牟婁郡串本町串本2300-1